В 1762 году один граф, большой любитель карт, заигрался до того, что несколько часов подряд н вставал из-за карточного стола.
Изрядно проголодавшись, он велел лакею срочно приготовить что-нибудь съестное. Не прошло и десяти минут, как лакей принёс игрокам блюдо, которое потом стало очень популярно ...